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안녕하세요. Wine파인입니다 :) 5월의 첫날 많은 직장인 분들은 밀린 잠도 자고 평일에 하지 못한 여러 계획들을 세우며 행복한 시간을 보내고 계실까요? 오랜만에 와인 리뷰로 글을 써보려 합니다. 와인은 늘 함께하고 있지만 막상 블로그 글은 너무 오랜만이네요. 오랜만에 워커힐에 다녀왔어요. 아시는 분들은 아시겠지만 워커힐 그랜드 로비 1층에는 에노테카 와인샵이 있어요. 여기서 구매한 와인은 워커힐 레스토랑에서 콜키지 프리로 즐길 수 있어서 저는 워커힐 레스토랑 이용할 때는 꼭 에노테카를 이용해요! 수많은 와인들이 눈을 즐겁게 해 주어서 한참을 봤네요 ㅎㅎ 힘 있고 묵직한 와인을 고르고 싶었지만 ㅎㅎ 평소 술을 많이 즐기지 않으시는 부모님들과 함께하다 보니 피노누아 품종의 와인을 추천받아 골랐어요 :) ..

안녕하세요. Wine파인입니다. 오늘은 대한민국 국민으로서 중요한 역할을 수행하는 선거일입니다. 모두 투표하셨죠? 대한민국 국민의 주권을 행사하는 날이니 모두 소중한 한 표를 행사하셨으리라 믿어요 :) 투표를 마치고 집으로 돌아와 편안한 오후를 보내며, 이 특별한 날을 기념할 가벼우면서도 경쾌한 와인과 음식을 추천해 드리고자 합니다. 1. 프로세코(Prosecco): 이탈리아에서 온 경쾌한 스파클링 와인으로, 선거일의 기분을 한껏 끌어올려줄 선택입니다. 프로세코는 플로럴하고 과일적인 향이 특징이며, 모임이 있을 때나 가볍게 즐기기에도 안성맞춤입니다. 프로세코는 이탈리아 북부, 특히 베네토 지방에서 생산되는 스파클링 와인입니다. 이 와인은 주로 글레라(Glera) 포도 품종으로 만들어지며, 그 결과로 경쾌..

안녕하세요. Wine파인입니다 :) 너무 오랜만에 글을 쓰네요. 나들이하기 좋은 주말 어떤 계획을 갖고 계시나요? 저는 글램핑을 즐길 예정이라 저처럼 주말 캠핑을 즐기시는 분들께 어울리는 와인을 추천드리려고 해요. 캠핑은 일상에서 벗어나 자연 속에서 휴식을 취하고 새로운 활력을 얻을 수 있는 최고의 방법 중 하나입니다. 특히 주말에 짧은 여행으로 캠핑을 떠나는 것은 많은 이들에게 소중한 휴가와도 같습니다. 탁 트인 자연에서 맞이하는 아침의 상쾌함, 낮 동안의 탐험과 활동, 그리고 밤하늘 아래 모닥불을 즐기는 시간은 모두 잊을 수 없는 추억을 선사합니다. 이러한 캠핑의 즐거움에 더해, 좋아하는 사람들과 함께하는 와인 한 잔은 분위기를 더욱 풍성하게 만들어 줍니다. 캠핑 음식과 잘 어울리는 와인 브랜드 세 ..

안녕하세요 Wine파인 입니다 :) 따뜻한 주말 잘 보내고 계실까요?? 어느덧 봄이 성큼 다가온 느낌이네요 이제 곧 꽃도 피고 온세상이 분홍 빛으로 물들 생각을 하니 기분이 좋네요. 그래서인지 요즘은 상큼한 로제나 화이트와인을 자주 찾게 되더라구요. 얼마전에 마신 샴페인 중 가성비 좋은 샴페인 추천해드릴게요 샤를르 드 까자노브 밀레짐(Charles de Cazanove Millesime 2013)로 가성비 좋은 엔트리급 빈티지 와인이에요. 버블감이 섬세하지는 않지만 데일리로 마시기는 좋은 와인입니다. 돔페리뇽 이후 처음 마시는 샴페인이라 그 차이가 확연하게 느껴지긴 했어요 ㅎㅎ 샴페인의 생명은 섬세한 기포잖아요. 그렇지만 매번 비싼 샴페인을 마시기에는 부담일때 가벼운 과일이나 구운 채소와 함께 즐기기에 ..

안녕하세요. Wine파인입니다 :) 주말 잘 보내고 계신가요? 봄기운이 살짝 느껴지는 주말이어서 나들이하기도 좋았던 거 같아요. 이제 다음 한주만 지나면 3월 봄의 시작이라 그런지 설레기도 하고 얼른 시간이 흘렀으면 좋겠다는 생각이 드네요. 한 해의 시작은 1월이지만 저는 정월대보름이 지나고 3월이 되어 새싹이 피어나고 꽃들이 만개하는 계절이 되면 본격적인 시작이 아닐까 생각되요. 이번 주말은 좋은 샴페인과 함께 아름다운 공간에서 시간을 보내서 와인 마시기 좋은 곳 그리고 마셨던 샴페인 소개드릴게요. 많이들 아시는 곳이죠. 스테이크 하면 떠오르는 곳 울프강 스테이크에 다녀왔습니다. 한 번쯤 꼭 방문해야겠다 생각했던 차에 기념일을 맞이해서 다녀왔네요. 스테이크 유명한 곳 참 많죠. 한남동에 부첼리하우스도 ..

안녕하세요. Wine파인입니다 :) 수요일 밤. 일주일의 절반이 지났네요. 비와 눈이 오는 오늘 모두 평안하고 안녕하신 날이셨는지 궁금하네요. 저는 너무 정신없는 하루하루를 보내며 마음은 있지만 블로그 글을 작성하는 시간이 전보다 줄어들어서 아쉽고 또 반성을 하게 되는 날이었어요. 오늘은 와인을 잘 즐기기 위헌 방법 중 하나인 적절한 와인잔을 선택하는 방법에 대해 이야기를 해보려 합니다. 와인잔은 와인의 향과 맛을 극대화하기 위해 다양한 형태로 제작됩니다. 오늘은 주요 와인잔 종류와 각 와인잔에 어울리는 와인에 대해 알아보겠습니다. 1. 보르도 와인잔보르도 와인잔은 크고 깊은 볼을 가지고 있으며, 와인에서 복잡한 향을 풍부하게 느낄 수 있게 해 줍니다. 이 잔은 탄닌이 많고 풀바디인 레드 와인에 적합합니..