wine파인

연말이 되면 자연스럽게 맛있는 음식과 좋은 와인을 떠올리게 되죠. 와인과 잘 어울리는 맛있는 음식을 함께할때 하루의 피로가 사르르 녹는듯한 경험 다들 있으실까요? 저는 마리아주를 중요하게 여겨요.그래서 음식을 먹더라도 대충 먹기 보다는 잘 차려놓고 천천히 음미하며 , 이야기를 곁들인 식사를 좋아하죠.이번에도 괜찮은 공간와 괜찮은 와인을 소개하려 하는데요. 경기도 광주에 있는 구램이라는 양고기 맛집을 다녀왔어요.거기서 양고기와 함께 실버 오크(Silver Oak) 와인을 곁들였더니 그 조합이 정말 감동적이었어요. 이 글에서는 실버 오크 와인의 이야기와 함께 이걸 더 맛있게 즐길 수 있는 방법, 그리고 양고기와의 찰떡 궁합까지 찬찬히 소개해볼게요!아직 저녁을 안드신 분들이라면 군침이 도는 포스팅일거 같아요 ..

안녕하세요. Wine파인입니다 :) 비가 오고 날이 흐려서 뭔가 좀 더 차분해지고 센티해지는 그런 하루네요 비 오는 날 좋아하시나요? 저는 비 오는 날이면 어릴적 부터 시험날이거나 기분이 좋지 않은 일들이 생겨서 비 오거나 흐린 날을 별로 좋아하지는 않는데 기분 탓일지 모르겠지만 비가 오면 기분이 좀 더 다운되는 거 같아요. (이럴 땐 단 게 최고죠!! 😋) 오늘은 기분을 좀 더 업 시키기 위해 제가 가장 좋아하는 이탈리아 바르바레스코로 와인 이야기를 하려고 합니다. 1. 이탈리아 와인의 특징 이탈리아는 고대 로마 시대부터 포도주 생산이 활발하게 이루어졌으며, 중세 시대에는 독자적인 포도 품종과 생산 기술이 발전했습니다. 지리적 다양성과 각 지역의 고유한 풍토가 와인 다양성을 지원하고, 지리적 위치에 따..

안녕하세요. Wine파인 입니다. 찬바람이 솔솔 부는 추운 날씨에 맞춰 따뜻한 인사를 전하고 싶습니다. 추운 날씨에도 여러분의 마음을 따뜻하게 녹일 수 있는 연말을 행복하게 만들어줄 와인 추천으로 인사드립니다:) 추운 날씨지만 여러분 모두 행복하고 포근한 순간들을 누리시길 바라며, 모임이 많아지는 요즘 만남을 더욱 특별하게 기억하게 하고, 행복한 시간을 선사해 드릴 몇가지 와인 소개 해 드리겠습니다. 현재 와인 소비가 증가하면서 국내 생산 와인뿐만 아니라 수입 와인에도 관심이 높아지고 있고 국내 와인 시장의 규모는 연간 수백만 병에 달한다고 하네요. 수입 와인도 다양한 국가와 종류의 와인이 제공되고 있어 저 같은 와인을 좋아하는 사람들에게는 선택의 폭이 넓어져서 여간 반가운 일이 아닐수 없습니다. 1. ..