[와인 리뷰] 🍷 완벽한 불금을 위한 와인 추천! 클라우드베이

안녕하세요.

Wine파인입니다 :) 

퇴근! 이번 한 주도 고생 많으셨어요. 

하루하루 한주 한주가 어찌나 빠르게 지나가는지.. 정신없는 요즘입니다. 

모두 한주의 피로를 날려버릴 준비되셨나요? 

저는 오늘 연말 모임이 있어 좋아하는 와인을 마시러 총총 떠나볼 생각이에요 😊

저만 맛있는 와인을 먹을 수 없어 완벽한 불금에 어울리는 와인 한 병 추천해 드릴까 해요! 

 

겨울 하면 떠오르는 음식이 어떤게 있으신가요. 뭐니 뭐니 해도 석화 아닐까요!!

굴을 먹으면 이상하게 탈이 나는데도 저는 겨울이면 석화가 그렇게 생각나더라고요 ^^;; 

제철 음식을 먹으면 건강에도 많은 도움이 되기 때문에 오늘은 석화에 어울리는 와인을 추천드리려고 해요. 

석화뿐 아니라 많은 해산물에도 찰떡궁합을 보이는 와인이기 때문에 해산물러버들은 눈여겨 봐주세요. 

 

 

해산물에는 보통 쇼비뇽 블랑, 샤도네이, 샤블리와 같은 화이트 와인이 잘 어울리죠. 

오늘 소개 드린 와인은 쇼비뇽 블랑에 향이 좋고 구하기도 쉬운 와인이라 완벽하게 소개드립니다. 

 많은 분들이 드셔보셨고 아실만한 와인!!  Cloud Bay 를 소개드립니다. 

혹시 위 3개의 품종에 대해 차이를 알고 싶어 하시는 분들이 계실 거 같아서 3가지 품종에 대해 설명드리겠습니다.

 

🥂쇼비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc):

특징: 쇼비뇽 블랑은 산뜻하고 과일 향이 풍부한 특징을 가진 흰 포도 품종입니다. 특히 레몬, 라임, 파인애플과 같은 과일의 향과 함께 신선하면서도 화려한 맛이 특징입니다.
산지: 뉴질랜드의 말보르와 프랑스의 로와르 및 부르고뉴 지역에서 유명한 쇼비뇽 블랑 와인이 생산됩니다.

🥂샤도네이 (Chardonnay):

특징: 샤도네이는 풍부하고 부드러운 맛을 지닌 와인으로 알려져 있습니다. 바나나, 사과, 버터, 바닐라와 같은 풍부한 과일과 나무 향이 느껴집니다.
산지: 부르고뉴 지역을 비롯해 프랑스의 다양한 지역에서 샤도네이 와인이 생산됩니다. 또한 샤도네이는 세계적으로 인기 있는 와인 품종 중 하나로 글로벌하게 재배되고 있습니다.

🥂샤블리 (Chablis):

특징: 샤블리는 샤도네이의 서브지역으로, 샤도네이와는 다르게 레몬이나 사과의 신선한 과일 향이 강조되고, 미네랄티와 높은 산도가 돋보입니다. 부드러운 특징을 가진 와인이 대표적입니다.
산지: 프랑스 부르고뉴 지방의 샤블리 지역에서만 생산되는 와인으로 유명합니다.

 

 

클라우디 베이(Cloudy Bay)?

 

클라우디 베이(Cloudy Bay)는 1985년 창립자 데이비드 호넌과 와인 제조 전문가 케빈 쥬드가 뉴질랜드 말보로 지역에 설립된 와이너리로 뉴질랜드에서 최초로 다섯 개의 와이너리 중 하나로 등장했습니다. 그 뒤로 Cloudy Bay는 빠르게 성장하여 뉴질랜드 소비뇽 블랑을 생산하는 대표적인 와이너리로 손꼽히게 되었습니다. 

클라우디 베이는 설립 초기부터 뛰어난 품질과 섬세한 와인 메이킹으로 주목을 받아왔습니다. 그들의 와인은 깊은 향과 풍부한 맛이 조화롭게 어우러진다는 평가를 받고 있습니다.

 

 

와인의 특징과 향

클라우드베이 쇼비뇽 블랑은 산뜻하고 경쾌한 특징을 있습니다. 가벼운 바디감을 가지고 있으며 와인의 균형을 유지하면서도 풍부한 풍미를 잘 살려줍니다.

과일과 허브의 향기가 특징적으로 나타나며, 다양한 향기를 느낄 수 있습니다. 주로 사과, 레몬, 라임, 파인애플 등의 과일향이 강조되며, 허브, 잔디, 청포도 등의 풀의 향기도 함께 느껴집니다. 특히 청포도의 아로마는 클라우드베이 쇼비뇽 블랑의 특징 중 하나로 꼽힙니다.
클라우드베이 쇼비뇽 블랑은 신선하고 화려한 맛을 지니고 있습니다. 과일의 풍부한 맛과 함께 신선한 산도가 잘 조화되어 있습니다. 또한, 산뜻한 산도와 함께 풍부한 과일 풍미가 입 안에서 오래 남는 맛을 선사합니다.

이 와인은 제가 지금까지 마셔본 와인 중 향이 가장 섬세하고 특히 여성분들께는 호불호 없이 좋은 와인이라 강력 추천드려요! 

가격대는 4~8만원대를 유지하고 있으며 다양한 해산물 외에도 치즈나 과일, 디저트 와인으로도 훌륭한 와인이니 꼭 한번 드셔보시길 추천드려요 :) 

 

 

분초사회를 살아가는 내 자신에게도 선물 같은 와인이 되길 바라며 

모두모두 Happy friday 되시길 바래요!!

감사합니다.