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안녕하세요! Wine파인입니다 :) 날씨가 추워지면서 석화, 홍합, 배추 등 제철 계절 음식을 활용하여 건강도 지키고 맛도 살린 다양한 겨울철음식이 눈길을 끄는 요즘이네요. 이 외에도 겨울철 무는 영양소를 오롯이 섭취하면 그 효능이 인삼보다 좋다는 말도 있을 만큼 영양학적으로 매우 뛰어날 뿐만 아니라 그 맛도 좋은데요. 눈치 채신 분들도 계시겠지만 오늘은 겨울철 보양 밥을 준비하는데 완벽한 조합인 르쿠르제 솥밥을 활용한 테이블링에 대해 알려드리려고 합니다 🍚 1. 르쿠르제 솥밥 르쿠르제 솥밥은 전통적인 솥밥의 맛과 편리함을 동시에 즐길 수 있는 제품으로 유명합니다. 🍚 르쿠르제 솥밥은 사용하기 간편하고 조리 과정이 간단합니다. 밥과 물을 넣고 끓이기만 하면 됩니다. 복잡한 조리 과정 없이도 푸짐하고 맛있..

안녕하세요. Wine파인입니다. :) 새로운 한 주 시작 맞이하고 계신가요?? 오늘은 바쁜 맞벌이 부부를 위한 간편한 테이블링과 그릇 추천에 대해 이야기해보려고 합니다. 아빠도 할 수 있다는 점, 잊지 마세요!(소곤소곤) 😊 대부분의 맞벌이 부부들이 아침에 일어나서 아이들을 학교에 보내고, 직장에 가기 위한 준비를 하면서 테이블링에 많은 시간을 할애하기 어렵다는 것을 알고 있습니다. 그러나 걱정하지 마세요! 💡 오늘 제가 소개할 테이블링은 10분 만에 완성할 수 있는 간편한 방법이니 유심히 보시길 바래요 :) 1. 원판 테이블링 첫 번째로 소개할 아이템은 '원판 테이블링'입니다.🍽️ 서양의 정식 테이블 세팅과는 달리, 원판 테이블은 중심에서부터 반원형으로 음식과 그릇을 배치하며, 여럿이 함께 식사하는 데..

안녕하세요 wine파인입니다 :) 제 블로그명인 "와인파인"은 와인과 파인다이닝의 파인 앞글자를 따서 이름을 지었는데요. 파인 다이닝은 고급스러운 인테리어와 조명, 테이블 세팅 등으로 세련미를 높인 레스토랑에서 고급 재료를 활용하여 예술적이며 창의적인 요리가 제공받는 서비스를 의미합니다. 테이블 세팅의 많은 부분을 차지하는 플레이팅의 조화로움이 음식의 모양과 맛을 더욱 극대화시키기 때문에 저는 아름다운 그릇을 너무너무 좋아합니다. 오늘은 그릇 이야기 첫번째로 그릇을 고르는 기준과 고려사항에 대해 소개해 보려 합니다. 간단하고 기본적인 팁으로 그릇을 고르실때 참고 하시기 바랍니다. 1. 디자인의 중요성 그릇의 디자인은 음식을 더욱 맛있게 보이게 해주는 역할을 합니다. 예쁜 패턴이나 독특한 쉐입은 식사를 더..